Dugotrajna suša i visoke temperature već su ostavile posljedice na poljoprivredu u Bosni i Hercegovini, a ozbiljni gubici očekuju se posebno u proizvodnji kukuruza. To bi se u narednim mjesecima moglo odraziti i na cijene stočne hrane, mesa i mlijeka.
Iako se posljedice suše ne moraju odmah pretvoriti u više cijene na policama, smanjen poljoprivredni prinos može povećati troškove proizvođača. Poseban problem predstavlja kukuruz, koji ima važnu ulogu u ishrani stoke.
Prema procjenama iz poljoprivrednog sektora, prinosi kukuruza na pojedinim područjima mogli bi biti manji čak 80 do 90 posto. Takav pad proizvodnje mogao bi otvoriti dodatni problem za stočare, koji bi u slučaju nedostatka domaće hrane morali tražiti skuplje alternative.
Kukuruz među najvećim problemima
Suša nije pogodila samo jednu granu poljoprivrede. Visoke temperature i nedostatak padavina ostavili su posljedice i na voće, povrće i stočni fond, dok se kod muznih grla već primjećuju posljedice toplotnog stresa.
Posebno zabrinjava stanje usjeva kukuruza. Predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača sela Semberije i Majevice Savo Bakajlić upozorio je da bi ovogodišnji prinos mogao biti smanjen između 80 i 90 posto.
Takav pad proizvodnje mogao bi dodatno povećati cijenu stočne hrane, što bi se potom odrazilo i na same proizvođače.
Kukuruz je jedna od važnijih komponenti ishrane stoke, pa njegov manjak ne predstavlja problem samo za ratarstvo. Veći troškovi hrane znače i veće troškove proizvodnje za farmere.
Moguće poskupljenje mesa i mlijeka
Ukoliko proizvođači budu morali plaćati više za stočnu hranu, dio tih troškova mogao bi se vremenom odraziti na cijene mesa i mlijeka.
Dodatni rizik predstavlja i stanje na evropskom tržištu. Smanjena proizvodnja mesa u Evropskoj uniji mogla bi uticati na ponudu i cijene, što je posebno važno za BiH zbog velike zavisnosti od uvoza određenih prehrambenih proizvoda i sirovina.
U slučaju da evropska proizvodnja bude manja, na tržištu bi moglo biti manje robe namijenjene izvozu. To bi, uz povećane troškove proizvodnje, moglo dodatno uticati na cijene.
Ipak, važno je naglasiti da trenutni gubici u poljoprivredi ne znače automatski da će meso, mlijeko ili ostala hrana odmah poskupjeti. Na konačne cijene utiču brojni faktori, uključujući uvoz, potražnju, troškove transporta i stanje na regionalnom tržištu.
Koliko će suša uticati na cijene?
Prava slika biće poznata tek nakon završetka žetve i procjene ukupnih prinosa. Tek tada će proizvođači znati s kakvim količinama raspolažu i koliko će stočne hrane morati nabavljati iz drugih izvora.
Zbog toga će jesen biti posebno važna za poljoprivrednike, ali i za potrošače.
Ako se potvrde veliki gubici u proizvodnji kukuruza i drugih kultura, posljedice bi se mogle osjetiti kroz veće troškove stočarstva, a zatim i kroz cijene pojedinih prehrambenih proizvoda.
Za sada je, međutim, najpreciznije reći da suša stvara rizik od novog rasta cijena, a ne da će poskupljenja sigurno uslijediti.
Izvor: Avaz.ba
